肉炒花菜是怎么做的 吃了还想吃的花菜炒肉

来源: 互联网2023-08-18 05:55:32
  


(资料图)

这道菜最后加入适量青蒜苗最好,家里没有就没加,家里有的朋友可以加一些,味道更好

By 李大文

用料

花菜 300克五花肉 200克生抽 1勺蚝油 1勺郫县豆瓣酱 1勺黄豆酱 1勺糖 半勺葱 50克蒜 5瓣小米椒 1个

做法步骤

1、花菜300克洗干净,五花肉200克切片,葱切片,蒜切末,小米椒切片

2、开水焯花菜30秒,油热放入五花肉翻炒至表面金黄,加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油,加入葱蒜辣椒,炒出香味,加入一勺蚝油,一勺生抽,一勺黄豆酱,半勺白糖,少量清水

3、翻炒均匀,开吃啦

花菜的营养功效

防癌抗癌,提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能,促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力,维护血管韧性

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