机构
椒盐排条19元、酱爆猪肝17元、蒜泥空心菜13元……100元轻松搞定一桌4荤2素的猛火小炒。
“很难想象在如今的上海有这个价格，我们是特意过来拔草的。”在位于广西北路434号的玖玖小炒店堂内，除了周边上班族会过来“拼饭”，也有不少像周小姐一样直接拖着行李箱而来的食客，“这家店在网上‘风很大’，网友都说它不只价格便宜，味道也好，我们过来吃点就去赶火车了。”
中午时分，正是玖玖小炒一天最“闹猛”的时段，食客们大多三五成群过来用餐，门口甚至还排起了队。“我们三个人每人点一个菜，再加三碗米饭，人均也就20左右，人多吃饭香，吃到的东西也更丰盛。”在附近上班的一位白领道出了“拼饭”的原委。
(资料图片仅供参考)
记者注意到，玖玖小炒店堂内的价目表上有多达79种各式菜肴。价格区间从12元至28元。“一般他们（食客）3个人基本上点3到4个菜，每天换着点也能一周不重样。”玖玖小炒的一位工作人员告诉记者。
据她透露，玖玖小炒是一家从梦花街“走出来”的小餐馆，“玖玖这个店名是因为老店的地址是梦花街99号，我们在梦花街开了十几年，是很多街坊邻居的小食堂。今年5月梦花街拆迁后，搬到了这里。”
梦花街99号的店堂（摄于老店）
作为从老店追随到新店的食客，给记者最大的感受是面积变大了、环境变好了，当然，味道，还是原来那个味道。不过，由于玖玖小炒乔迁新店后的租金飞涨，也直接导致了菜肴均价涨了1~2元，但仍然非常亲民。
大厨烹饪菜肴（摄于老店）
据了解，玖玖小炒的大厨祖籍山东临沂，烧得一手好菜，平日里一人掌勺两口锅，左右开弓间一道道猛火小炒即惊艳亮相。不多会儿，还冒着热气的菜肴便送上食客的餐桌。
记者在现场看到，酱爆猪肝作为上海人最爱的家常菜之一，也是每桌必点的招牌菜。猛火炒至断生的猪肝裹着浓厚的酱汁，配上青椒和洋葱，妥妥的一道下饭菜。
小店，是黄浦经济的“毛细血管”，激活小店新活力，“烟火气”就有了实际的载体。一份权威数据显示，今年5月，上海小店的线上订单量较2021年同期增长15%。小店，不仅满足了市民的多元消费需求，也为城市生活增添了更多色彩与魅力。
玖玖小炒
地址：广西北路434号
记者 /张益
编辑 / 宗哲麟
图片 /王登轩
制图/蔡嵩麟
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