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今天小红来为大家带来的是解百纳是什么酒，解百纳是什么意思，让我们一起往下看看吧！
1、关于“解百纳”名称的座谈会纪要近来，在我国葡萄、葡萄酒行业中对“解百纳”一词的来源与含义产生了一些歧议。
【资料图】
2、为此，中国农学会葡萄分会的在京部分专家（罗国光教授、晁无疾教授、徐海英研究员、王忠跃副研究员等）对此进行了座谈（杨美蓉研究员通过电话发表了意见），现将座谈会结果整理如下：“解百纳”不是某一具体葡萄品种的正式名称。
3、“解百纳”一词是法文‘Cabernet’一词的音译，其正确发音为“嘎百纳”（“嘎”与“解”这两个字在南方口音中是相似的）。
4、2、在我国葡萄、葡萄酒界，有时将“解百纳”作为赤霞珠（CabernetSauvignon）的别名，也有将品丽珠（CabernetFranc）、蛇龙珠（CabernetShelongzhu,原名称为CabernetGernischt）称为“解百纳”的，或将“解百纳”作为这三个品种的通称。
5、它们是我国目前酿制干红葡萄酒的重要原料。
6、3、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠这三个品种酿制的葡萄酒具有相似的特点，故可称为“解百纳”型葡萄酒。
7、4、与会专家希望：全国葡萄和葡萄酒界团结起来，以大局为重，加强协商，共同努力，促进我国葡萄与葡萄酒事业的进一步发展。
8、参考资料：中国农学会葡萄酒分会。
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