肉炒面片家常做法?

来源: 南方养生网2023-08-15 04:35:19
  

以下是肉炒面片的家常做法:

食材:


(资料图片)

- 肉片:150克(可以选择猪肉、牛肉或鸡肉)

- 面片:200克

- 蔬菜:适量(可选择胡萝卜、豆角、青菜等)

- 大蒜:3瓣

- 姜片:适量

- 酱油:2勺

- 盐:适量

- 糖:1勺

- 胡椒粉:适量

- 鸡精:适量

- 油:适量

步骤:

1. 将肉片切成薄片,加入酱油、盐、糖、胡椒粉和鸡精腌制15分钟左右,使其入味。

2. 大蒜切末,姜切片,蔬菜洗净切块备用。

3. 将面片煮熟,捞出备用。

4. 热锅加入适量油,加热后加入蒜末和姜片炒香。

5. 加入腌制好的肉片翻炒至变色,然后加入蔬菜继续翻炒至蔬菜变熟。

6. 加入煮熟的面片,均匀翻炒,让面片充分与肉片和蔬菜混合。

7. 略加盐和鸡精调味,根据个人口味添加适量胡椒粉。

8. 翻炒均匀后即可出锅,装盘享用。

这是一种基本的家常做法,你还可以根据自己的口味喜好添加其他调料或蔬菜,调整炒制的时间和火候。祝你做菜成功,享受美味的肉炒面片!

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责任编辑:sdnew003

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