盒马移“山”卖蛋糕，山姆不慌不忙开新店

看到“移山”两字你能想到什么？愚公移山？

盒马最近用这两个字打出低价，难免会让人想到其对手山姆。

“移山价”，表面上盒马宣称是发挥愚公移山的匠人精神，将最好的、最具性价比的商品，带给盒马用户；实则是想夷平山姆。

(资料图)

而山姆看到对手这一顿操作，不慌不忙，悠然淡定。

盒马努力“移山”

盒马“移山价”自7月31日推出，在上海、北京上线，覆盖包括水果、肉禽蛋奶、水产、乳品烘焙、酒水饮料等多个品类。

近日，盒马“移山价”范围扩展至上海、北京、杭州、广州、深圳、佛山、南京、成都、重庆、南昌、长沙、武汉、苏州、南通、无锡等15城。

不同城市的“移山价”产品将呈现一定的区域特色，但最显眼的还是盒马当下最热门的产品——榴莲千层蛋糕。

原价128元，现在“移山价”42元，以前一天的销量很难超过10单，现在的超低价一天能售出300份。甚至还要拼手速，否则会被抢光，工作人员都来不及做。

除了蛋糕，很多商品都有打折，盒马工作人员在现场还说到：“这里的蛋糕类产品，山姆有的我们都比山姆便宜10元，肯定比山姆便宜，大家放心。”

其实盒马与山姆会员的用户重合度高达43%，山姆有近一半的会员也安装了盒马App；而在月活跃用户方面，盒马则是山姆的3倍之多。

而山姆作为有着近40年历史的超市，面对盒马这个发展不到10年的玩家的猛攻，将如何应对？

山姆淡定面对

在盒马“移山价”大力推广的同时，山姆超市的榴莲千层蛋糕也经过对标盒马多轮调价，当前销售价格停留在85元，一些熟食制品也降了10～20元不等。

“榴莲千层蛋糕”并没有出现断货现象似乎没有继续降价的趋势，而盒马同款热销产品瑞士卷在山姆超市还处于原价销售状态中。

对比盒马“猛攻”前后，山姆超市的人流量似乎并无明显变化。好像面对对手的冲击，山姆显得不急不慢，有一种“他强任他强，我自拂山岗”的气势。

要知道山姆的会员制度是非常严苛的，每年年费200多，高级会员680元，持卡进入超市及付款者都必须为本人，不能为亲属或者朋友，也不能够将卡二次出售于他人使用。

在进入山姆线下门店时，只能够带人，但其不能作为付款方，也就是说，家人拿着我的卡单独去付钱是不行的。

在国内唯一一家有如此会员制度的超市，客流量只增不减，甚至还有开新店的趋势。

回头看沃尔玛在2016至2022年，中国内地共关闭130多家卖场，仅剩365家门店。

而旗下的山姆却一路高歌猛进，目前山姆在中国五个城市拥有44家门店。据山姆会员商店中国业务总裁文安德透露，明年预计还会开6到7家新店，目前有20家店在筹备中。

零售业疯狂卷

山姆为何能不惧对手？

很多会员表示山姆在生鲜种类上不如盒马，但其部分国际品牌的商品价格更具优势。

尤其对化妆品和护肤品或有机食品需求更高的会员，山姆可以很好地满足，而盒马则在生鲜和熟食制品上更让消费者倾心。

盒马起初就是对标山姆，没有会员费，价格也更亲民，而山姆的目标用户是高端消费者。

山姆有其核心商品和会员模式，自然不怕暂时的“低价”武器。

盒马、山姆打得火热。另一边，沃尔玛、永辉、家乐福、大润发、华润万家等耳熟能详的连锁大超市，正在淡出人们视线。

近年来，零售业世界头部零售企业纷纷积极开拓中国市场。不少零售企业也推出了“线下+线上”的服务模式。

盒马也是通过全球供应链一体化建设，取消中间环节，从而使得商品采购具备足够的竞争能力，让商品价格具有极致性价比能力。

盒马的猛攻在看来可能是件好事，它激发了美团的斗志，最近美团也上线了“拔河价”，部分产品价格略低于盒马。

大家都卷起来，消费者能开心购物，我国零售行业也有了质的飞跃。

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